|
|
|
|
|
Wat maakt onze Homemade chutneys zo bijzonder?
Chutney vindt zijn oorsprong in India en komt van het woord chatni. Het is een soort ingedikt mengsel van fruit, uien, azijn, suiker, specerijen en kruiden en wordt als begeleider bij rijst en curry`s geserveerd. De Engelsen hebben in de koloniale periode de chutney naar Europa gebracht, waarvan de mangochutney wel de meest bekende is geworden. De Engelsen bedachten zelf vele soorten chutney`s en ze werden net als “pickles” geserveerd bij kaas, koud vlees, paté en op sandwiches.
Je eet chutney’s dus als begeleiding bij een bepaald gerecht. Koud maar warm kan ook. Bij kip krijg je een heerlijke saus als je wat spicy mangochutney door het braadvocht mengt. Er zijn geen vaste regels, chutney`s zijn veelzijdig te gebruiken: kijk maar eens bij onze zelfgemaakte soorten waar je ze voor kunt gebruiken.
|
|
| 1 tot 3 (van 3 producten) |
Resultaat Paginas: 1 |
| 1 tot 3 (van 3 producten) |
Resultaat Paginas: 1 |
|
|
Kruidenmixen italiaans
